สำนักบริการวิชาการชุมชน มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ โครงการส่งเสริมและพัฒนาท้องถิ่น (Flagship Project) ประจำปีงบประมาณ 2566 กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ : แนวทางการจัดตั้งและบริหารจัดการกลุ่มอาชีพในชุมชนอย่างยั่งยืน และศึกษาดูงานการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาร้า ในระหว่างวันที่ 27 – 28 มีนาคม 2566 ณ ศาลาประชาคมบ้านทุ่ง ตำบลแดงหม้อ อำเภอเขื่องใน และบ้านหาดทรายคูณ ตำบลบ้านแมดอำเภอบุณฑริก จังหวัดอุบลราชธานี

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มณฑิชา รักศิลป์ รองผู้อำนวยการ และได้รับเกียรติจากพ่อบุญเหล็ง สายแวว ปราชญ์ชุมชน/เจ้าของศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง บ้านหัวเรือ อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี และรองนายก อบต.แดงหม้อ ผู้นำหมู่บ้าน ตัวแทนกลุ่มบ้านทุ่ง ตำบลแดงหม้อ อำเภอเขื่องใน จังหวัดอุบลราชธานีเดินทางไปร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กระบวนการทำปลาร้า ปลาส้มที่ศูนย์การเรียนรู้บ้านแมด อำเภอบุณฑริก จังหวัดอุบลราชธานี เพื่อนำองค์ความรู้มาพัฒนาต่อยอดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของกลุ่มต่อไป